Una ricerca condotta dall’associazione europea per lo studio dell’obesità ha testato il livello di conoscenza sul tema del sovrappeso in sette stati europei.
Quello che ne è emerso, in particolare in Italia, è che come popolazione siamo più sensibili rispetto ad altri paesi verso il peso corporeo individuale, anche se ancora non prendiamo correttamente in considerazione i rischi che l’obesità comporta (pur conoscendo che diabete, rischi vascolari e depressione sono le conseguenze più comuni).
Inoltre siamo dei bugiardelli: ben il 10% di chi si dichiara in salute, è in realtà o sovrappeso o addirittura obeso, così come più di un terzo degli intervistati è convinto basti solo una dieta appropriata per risolvere i casi meno importanti, quando invece è ormai dimostrato che servono in aggiunta anche cure specialistiche molto mirate.
5 GIORNI DI SGARRI E IL METABOLISMO SI INCEPPA
Nonostante sia abitudine pensare che un periodo limitato di sgarro a tavola non sia influente su peso o metabolismo, diversi studi hanno invece confermato che bastano appena cinque giorni di dieta sregolata e ricca di grassi e/o zuccheri per mandare letteralmente in tilt il meccanismo metabolico del muscolo, deputato a trasformare zuccheri in energia e a stoccarne la parte eccedente. Insomma un’ulteriore conferma che col metabolismo non si scherza!
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